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Les Fruits Meseguer-terre d’agrumes

 

 

LA MANDARINE

un booster contre la morosité hivernale

De la famille des Rutacées, la mandarine est originaire de Chine et du Vietnam. Cet agrume riche en vitamine C est recommandé pour les personnes souffrant de fragilités digestives car les fibres quelle contient facilite le transit sans irriter. Sa douceur est telle que même les bébés peuvent la consommer.

les bienfaits de la mandarine

La mandarine aide à réduire les insomnies, nos angoisses ainsi que les troubles de la digestion. Riche en vitamine C, elle renforce le système immunitaire: une action précieuse pour faire face aux infections hivernales comme la grippe et le rhume. Cet agrume antioxydant et anti-inflammatoire aurait un rôle dans la prévention de certains cancers du colon, et des maladies cardio-vasculaires. 

Variétés

Variétés : Orri, Nardocott et Tango

Valeurs nutritionnelles

 

Pour 100g d’orange :

Calories 46,4 kcal
Protéines1,06 g
Glucides8.04g
Lipides0.28 g
Vitamines c57 mg
Vitamine B938.1 μg
Potassium151 mg
Calcium29.7 mg
Béta-carotène71 μg
Fer0.089 mg

Voici comment sélectionner une bonne mandarine :

  • Votre odorat sera votre meilleur atout pour bien choisir une clémentine.
  • La mandarine doit être bien parfumée. Choisissez-la bien lourde avec une peau adhérente. Elle ne doit pas donner l’impression d’être soufflée.
  • Ne vous fiez pas à la coloration du fruit elle a peu d’importance. Une clémentine verte peu être mûre.

SA CONSERVATION:

La mandarine se conserve très bien à l’air ambiant pour un maximum de 6 jours. Cependant, pour la conserver plus longtemps (10 jours en moyenne) glissez-la dans le bac à légumes du réfrigérateur.  

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