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Les Fruits Meseguer-terre d’agrumes

 

 

LE PARAGUAYO
(pêche plate)

Un fruit aux propriétés réhydratantes

Rafraîchissant et modérément énergétique, le paraguayo s’intègre parfaitement à l’alimentation estivale. Il possède des propriétés réhydratantes et désaltérantes appréciées, grâce à sa richesse en eau, à sa teneur limitée en sucres et à la présence d’acides organiques en proportions équilibrées.

les bienfaits du paraguayo

Ce fruit gorgé d’eau, soit près de 90% de sa masse est faible en calories, environ 40 kcal aux 100g. La pêche contient des anti-oxydants qui ont la capacité d’empêcher l’oxydation du « mauvais cholestérol ». Elle est également source de fibre alimentaire. 

Variétés

Pêche à forme plate à la peau lisse et veloutée.
Chair parfumée et juteuse.

Valeurs nutritionnelles

 

Pour 100g de pêche :

Calories 54.2 kcal
Protéines1.08 g
Glucides9 g
Lipides0.33 g
Vitamines C6.6 mg
Vitamine E1.27 mg
Potassium215 mg
Calcium7.32 mg
Fer0.15 mg
Magnésium11.2 mg

Voici comment sélectionner un bon paraguayo :

  • Verifiez que le paraguyo ne présente aucune tache due au choc. Ensuite, lorsque le prendrez dans les main vous saurez si le fruit est mûr grâce à sa souplesse. Enfin, son odeur parfumée doit en émaner. 
    SA CONSERVATION:
  •  La pêche ne se range pas au réfrigérateur, elle en perdrait son goût et sa chair deviendrait farineuse. Vous devez les disposer à plat dans un endroit frais et les consommer au plus tard 48h après leur achat.

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